桜のこだわり
蕎麦粉は全て石臼で自家製粉しております。
蕎麦は毎朝打ってお出ししております。
つゆはだしをとる直前に当店で削った鰹節を使用し、化学調味料を一切使っておりません。
鴨肉は国内産を使用しております。
抹茶は農林水産大臣賞を受賞した物を使用しております。
☆お子様連れのお客様へ☆
２Ｆ掘りごたつ席もありますので、お気軽にお申し付けください。
待ち時間には、ぬりえや絵本などもご用意してあります。
埼玉県ﾊﾟﾊﾟﾏﾏ応援ショップカードを見せて頂きますと、
お子様にﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄ又はｼﾞｭｰｽ又は刻み海苔をｻｰﾋﾞｽさせて頂きます。